Kofeín má negatívny vplyv na deti

Vo viacerých kultúrach majú potraviny a nápoje, ktoré obsahujú kofeín, nezastupiteľnú úlohu. Kofeín patrí medzi najpreskúmanejšie zložky potravy, ale doterajšie vedecké poznatky nie sú úplné, teda stále o ňom nevieme všetko, čo by sme mohli. Ako teda kofeín vplýva na organizmus dieťaťa?

Štúdia uskutočnená v severských štátoch upozorňuje na nesústredenosť a nervozitu detí v prípade príjmu 125 mg kofeínu u detí vážiacich 50 kilogramov. U menších detí sa tento negatívny efekt prejavuje už pri nižších dávkach. Túto dávku dieťa jednoducho prekročí konzumáciou jednej plechovky energetického nápoje (105 mg kofeínu) a pol litra koly (65 mg kofeínu). Šálka kávy obsahuje priemerne okolo 100 mg kofeínu, ale existuje veľký rozptyl hodnôt podľa druhu kávy. Poruchy spánku sa podľa štúdie prejavujú dokonca aj u dospelých osôb po prijatí malého množstva kofeínu (65 mg pre osoby vážiace 60 kg).

Podľa štúdie konzumuje nadmerné množstvo koly každé druhé dieťa od štyroch do šiestich rokov. Okolo desať percent prekračuje tolerované množstvo. Asi desať percent dospievajúcich okolo 17 rokov konzumuje denne viac než 1,5 l koly (200 mg kofeinu).